Ingredienti

4 persone

2 rotoli di pasta sfoglia

600gr di pasta lievita

80gr alici sott'olio

20 capperi in conserva

3 cucchiai di pomodoro concentrato

1 uovo

Stendere la pasta sfoglia e stendere la pasta lievita. Spennellare la prima con un uovo e sovrapporla alla pasta lievita. Stendere ulteriormente con il mattarello. Preparare i cornetti tagliando la sfoglia a triangoli. Farcirli, chiuderli avvolgendoli su se stessi fino a formare dei cornetti. Cuocerli al forno dopo averli spennellati con un uovo sbattuto. Attendere che siano dorati, poi toglierli dal forno.